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Olio Extravergine di Oliva di Puglia
L’olio extravergine di oliva di Puglia ha una storia secolare e caratterizza fortemente la vita socio culturale di questa regione.
Le materie prime sono coltivate nei nostri campi in Puglia, lavorate artigianalmente senza conservanti e coloranti
Sartoria Agricola è il sistema unico al mondo che permette a ciascun cliente di avere un olio costruito secondo le proprie indicazioni di gusto e confezionato in eleganti bottiglie dal design innovativo.
Mandorle della pregiata varietà pugliese “Filippo Cea”, lavorate a mano per preservare le preziose caratteristiche organolettiche, proposte nelle versioni al naturale, sgusciate e pelate, o nelle versioni pralinate dolci e tostate salate.
Crema e Pasta di mandorle Filippo Cea, adatte per la creazione di dolci e di gelati e per essere spalmate.
Condimenti mono ingrediente a base di frutta, senza zuccheri aggiunti, per pietanze salate e dolci: Cotto di Ciliegie e Cotto di Fichi.
Conserve a base di pomodori coltivati in Puglia, irrigati con acqua salmastra e lavorati artigianalmente a poche ore dalla raccolta: Passate di Pomodoro, Pomodori Pelati, Ciliegini al Naturale e Ciliegini in Salsa.
L’olio extravergine di oliva di Puglia ha una storia secolare e caratterizza fortemente la vita socio culturale di questa regione.
Quale mandorla scegliere? Per noi di Donna Francesca non c’è dubbio: la mandorla italiana!
Riconoscere un buon olio extravergine di oliva è possibile anche per i non addetti ai lavori. Grazie ai sensi possiamo valutare tre aspetti principali…
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